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2015年5月22日金曜日

便秘続くと臭い物質増加-口臭-

胃腸の調子が悪いと口臭がきつくなる―ヨミドクター


「おならが臭いと口臭も臭くなるんです」と、
東邦大(東京都大田区)総合診療科教授の瓜田純久さん。(ヨミドクター)


口と腸にいる菌の種類は似ていて、口の中の菌が食べかすを分解する時と同様に、腸でも数百兆から1000兆いる菌が食べ物を分解、ガスを放出する。

善玉菌は炭水化物などを分解し、無臭のメタンや水素を放出する。
悪玉菌はたんぱく質から臭いのする窒素化合物や硫黄化合物を放出する。

二つの菌のバランスが崩れて悪玉菌が増えると、臭い物質が増える。-瓜田純久教授

一番の原因は便秘。
便が腸に長時間とどまることで、悪玉菌には常にエサがある状態になり、分解が続いて臭い物質がたまる。
臭い物質の一部は血液に吸収されて息から出てくる。-瓜田純久教授

-瓜田純久教授によると、
日本人の標準的な食事は炭水化物60%、脂肪25%、たんぱく質15%の割合で、臭いは出にくいとされるが、たんぱく質が増えると悪玉菌も増えて臭い物質も増えるという。

便秘には食物繊維、と考えがちだが、
「とり過ぎはよくない」と瓜田教授。
消化の悪い繊維質は腸内に残り、そこに付いたたんぱく質が悪玉菌のエサになるという。

ヨーグルト:
瓜田さんは「腸の細菌数に比べてヨーグルトに含まれる乳酸菌などは微量なので効果も微妙」という。

炭水化物をきちんととるバランスの良い食事を心がけ、たんぱく質も消化しやすい魚、肉なら軟らかいロースがお薦めで、適度な運動と規則正しい生活も欠かせない、と。

☆瓜田純久 教授
東邦大学医学部卒
・専門
一般内科、消化器、栄養代謝
 
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